日本酒に合うおつまみ123セット

うるめ王国の天才職人が作る極上の釣りうるめ丸干

成長期の段階のサイズなので、上乾燥干しと比べると若干噛みやすく、苦味も少なめです。

こだわり漁師が一本釣りで釣り上げたうるめいわしを高い鮮度のまま塩漬けにし、15時間乾燥させた製品です。
　解凍し弱火でじっくり焼き上げ、脂ののったこだわりの干物をご飯お供や、お酒のあてとしてお召し上がり下さい。