土佐一本づり
上品な味わいの柔らかな鰹節です。
血合いを残しており、しっかりとカツオの風味が主張されています。
花かつお枯節(血合い抜き)
さらに、上品さを追求!
鰹の血合いを取り除いた手間の掛かった鰹節はフワフワで、京風のお吸い物を作るときなどに最適です。
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