宇佐もん工房のぶっかけ漬け丼を紹介
うるめいわし漬け丼
極限まで鮮度維持に務めることで本来地元でしか味わえなかった新鮮なうるめいわしを全国へお届け可能にした宇佐もん工房の人気商品。
鮮度抜群のうるめいわしを、高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。
new!!かつおのたたき漬け丼
新商品!土佐名物の王様、藁焼き鰹のたたきの漬け丼。
脂の乗った時期の鰹のみを使用した土佐海こだわりのたたきを“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)しました。冷凍とは思えない鮮度感でお刺身としても美味しく頂けます♪
かんぱち漬け丼
極めて美しい、極めて美味しいをモットーにエサにも飼育環境にもこだわり育てた上質な勘八。リアス式形状の海岸にて黒潮の流れを受けた温暖な環境で育てられております。エサには厳選した生餌にこだわっております。薬剤は一切使用せず、淡水浴等をさせることで病気や虫がつかないようにしております。朝水揚げしてすぐ活き締め(神経抜き)をし、漬けにしておりますので食感がよくお召し上がりいただけます。
たい漬け丼
高知県(土佐)・浦ノ内湾の黒潮が流れ込む漁場にてこだわりの配合飼料のみを与えてゆっくりと時間をかけて育てた海援鯛は、厳しい出荷基準を超えた鯛のみ海援鯛の名前を与えられて出荷されます。この鯛を水揚げ後すぐに活き締め(神経締め)をしたのち、漬けにしてお届けしますので鯛本来の新鮮な食感を残したままパック詰めしております。
ぶり漬け丼
黒潮の恵みを受けリアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾(須崎市)で養殖されたブリを使用しております。全国の養殖の発祥の地であり、昔ながらのできるだけ天然に近い魚体を目指す管理法が現在にも引き継がれており、大規模管理の養殖場にはない身質が特徴です。水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
さば漬け丼
黒潮の恵み豊かな漁場で日戻り漁で水揚げしたサバのみを使用。 振り塩の下処理を丁寧に行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
ぶっかけ漬け丼レシピ
ぶっかけ漬け丼を使った簡単レシピ♪
お酒のあてやシメにも使う事が出来るので宅飲み用にも最適です!
お刺身
解凍して袋から出すだけで酒のあてに最適なお刺身に♪ビールや日本酒によく合いますよ!
お茶漬け
お酒を飲んだ後のシメに最適!熱いお茶をかけてお召し上がりください。
パスタ
さっとフライパンでパスタとからめるだけ!時短料理としてもお使い頂けます。
※すぐにお届け可能な漬け丼一覧※
一本釣りうるめいわしの長期的な不漁のため、うるめいわし漬け丼の単品及びうるめの漬け丼を含んだセットの発送が大変遅れております。 そのため、うるめノ漬け丼が含まれていない漬け丼セットをピックアップ致しましたのでお急ぎの方はこちらのセットをお選びいただければと思います。
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- ぶっかけ漬け丼(鰹たたきタイプ)お試し5種セット
- 価格:2,808円(税込)
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新商品わら焼き鰹たたきの漬け丼と鯛・ブリ・カンパチ・サバの5種漬け丼のセットお試しサイズ
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- ぶっかけ漬け丼(鰹たたきタイプ)徳用5種セット
- 価格:5,832円(税込)
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新商品わら焼き鰹たたきの漬け丼と鯛・ブリ・カンパチ・サバの5種漬け丼のセットお徳用サイズ。
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- ぶっかけ漬け丼縁起魚セット
- 価格:5,724円(税込)
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人気の『ぶっかけ漬け丼』シリーズより縁起の良い魚、鯛(めでたい)、かんぱち(出世魚)、ぶり(出世魚)の3種類が入ったセット!
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- ぶっかけ漬け丼4種セット(大)
- 価格:5,400円(税込)
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人気のぶっかけ漬け丼の新バリエーション(カンパチ・鯛・ブリ・サバ)の4種セットのお徳用サイズ
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- ぶっかけ漬け丼4種セット(中)
- 価格:3,240円(税込)
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人気のぶっかけ漬け丼の新バリエーション(カンパチ・鯛・ブリ・サバ)の4種セット。
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- ぶっかけ漬け丼4種セット(小)
- 価格:2,160円(税込)
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人気のぶっかけ漬け丼の新バリエーション(カンパチ・鯛・ブリ・サバ)の4種セットのお試しサイズ
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- 漁師のまかない絶品丼!活き締めカンパチ単品セット
- 価格:3,888円(税込)
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徹底した品質管理とこだわりの餌を使用。究極のカンパチを使った絶品漬け丼
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- 漁師のまかない絶品丼!活き締め鯛単品セット
- 価格:3,888円(税込)
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徹底した品質管理とこだわりの餌を使用。究極の鯛を使った絶品漬け丼。
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- 漁師のまかない絶品丼!活き締めブリ単品セット
- 価格:3,888円(税込)
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鮮度抜群のブリを使った漁師のまかない絶品丼。
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- 漁師のまかない絶品丼!獲れたてサバ単品セット
- 価格:3,024円(税込)
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高知県産の獲れたてサバを使った漁師のまかない絶品丼。
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- 漁師のまかない絶品丼!かつおのたたき単品セット
- 価格:3,888円(税込)
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新商品★土佐名物の王様わら焼き鰹たたきのを使った漁師のまかない絶品丼。
ぶっかけ漬け丼人気ランキング
時短食材の詰め合わせ。賞味期限も長いため巣ごもりの備蓄用や非常食にもお勧めです。
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漁師のまかない絶品丼!味比べ6種お徳用セット 全部入り!宇佐もん工房の人気商品『漁師のまかない絶品丼』の全6種が入ったセットお徳用
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ぶっかけ漬け丼(鰹たたきタイプ)徳用5種セット 新商品わら焼き鰹たたきの漬け丼と鯛・ブリ・カンパチ・サバの5種漬け丼のセットお徳用サイズ。
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鰹たたき&漬け丼バラエティセット(大) 贈り物に人気の土佐海藁焼きかつおのたたきと新商品の各種ぶっかけ漬け丼のボリュームセット!贈り物にお勧めです!
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鰹たたき&サーディンセット ついに!当店自慢のうるめいわし商品とかつおたたき(冷凍)がセットになって登場しました!!是非お試し頂きたいセットです。
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ぶっかけ漬け丼縁起魚セット 人気の『ぶっかけ漬け丼』シリーズより縁起の良い魚、鯛(めでたい)、かんぱち(出世魚)、ぶり(出世魚)の3種類が入ったセット!
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