秘伝のみりんダレ
特製のみりんダレに３日間漬け込んだものを干して乾燥させます。
見ての通り、さらっとしたタレで、甘すぎず、 魚の旨味を十分に引き出す味わいになっています。
さんまみりん干(焼き)
やわらか干の為、ふっくらした仕上がりで
焼いた時も身がホクホクしています。
さんまみりん干(骨取り)
このように中骨だけ外してしまえば、
後はバリバリ食べるだけ！
干してあるので、小骨も気になりません。
カルシウムもしっかり取れます。
さんまみりん干(食後)
ごちそうさまでした。
このように、頭のヒレ部分としっぽ部分を残して全て食べてしまうことが出来ます。
ここまで食べると、食べきった満足感が生まれます。
| おいしく食べるポイント | |
|---|---|
| （1） | 必ず焼きたてを召し上がってください。 ※特にみりん干は、糖分があるので、時間が経つとすぐに硬くなり始めます。 |
| （2） | 焼く時には、魚焼き用グリル、ガスコンロに魚焼き用の網などを使い 弱火で少し焦げ目がつく程度に両面を炙って下さい。 焦げ過ぎないように、出来るだけ目を離さないでください。（特にみりん干） ※あまり煙がでないので、ホットプレートで焼くのもＯＫです！ その際、クッキングペーパーを敷いて焼くと、きれいに焼けます。 |
| （注） | 尚、冷凍したものを焼く場合は解凍せず、そのまま弱火で焼いてください。 解凍すると魚の旨味（ドリップ）が抜け出てしまいます。 |
さんまみりん干ご購入はこちら
脂ののり最高！家族で美味しく召し上がってください。
- 内容
- さんま（北海道産）
- 容量
- 3枚：約270g
- 販売期間
- 通年
- 賞味期限
- 冷蔵にて製造日より
4日後まで
冷凍にて製造日より
1ヶ月まで
- 【製造元：高見商店】
私が作っています
さんまみりん干
- 販売価格：650円
- 消費税込：702円
まとめ買いがお得！
- 内容
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- 容量
- 10枚
- 販売期間
- 通年
- 賞味期限
- 冷蔵にて製造日より
4日後まで
冷凍にて製造日より
1ヶ月まで
- 【製造元：高見商店】
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- 販売価格：2,000円
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